CONCEPT
“感動とサプライズを”
ポックンパでは食材にこだわり地元の農家さんから直送食材で調理しております。
また、調理方法も本場韓国に何度も研修しに出向き、仕入れから調理までに強いこだわりを持っております。
韓国では「庶民の焼肉」として身近にあるサムギョプサルを、日本でも気軽に「安くて美味しい焼肉」を堪能していただけるよう努力いたします。
お客様の食事の時間が「感動とサプライズ」でありますように。
POINT
“こだわり抜いた 超熟成”
ソウルの人気店「熟達テジ」直伝の超低温熟成を再現。
14日間の熟成経て、肉本来の旨み・香ばしさが最大限に引き出される。
1口食べれば、何度噛み締めても尽きず溢れだす旨みが口いっぱいに広がる。
完成された熟成肉をお召し上がりください。
サムギョプサルとタッカンマリのお店
〒020-0837 岩手県盛岡市津志田町2-1-73
営業時間 11:00~22:00(L.O. 21:30)/定休日無し
営業時間 11:00~22:00(L.O. 21:30)/定休日無し